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 Déterminer les connaissances liées  à la culture et à l’art

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 Quantifier les activités touristiques

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 Appliquer la législation et la réglementation touristiques

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 Appliquer les règles d’hygiène, de santé, de sécurité et d’environnement

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 Effectuer des opérations de comptabilité

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 Décrire les potentialités, les infrastructures, les circuits et les sites touristiques

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